抹茶あずき 990円
抹茶は、日本一の茶葉の産地静岡県産を使用しています。抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)の高級品を栽培する静岡県朝比奈産の中でも、色・風味・味の全てで最高級の「朝比奈1号」を使っています。 自慢の小豆あんと合わせた定番かつ自信のかき氷です。
甘味an&のかき氷に使う氷は、何回もろ過を重ね、塩素(カルキ)を取りのぞいた純氷づくりにこだわる氷屋さんの氷を使っています。 器の上と下で削り方を変え、氷の食感の違いもお楽しみいただけます。 氷に合わせるシロップやソースはオリジナル。 自慢の小豆あんのほか、あずきや安堂でご提供してきたソースをさらに進化させ、日々試作を繰り返して新商品をご提供。食材の旬を大切にした季節限定メニューを通年通してご用意しています。
抹茶は、日本一の茶葉の産地静岡県産を使用しています。抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)の高級品を栽培する静岡県朝比奈産の中でも、色・風味・味の全てで最高級の「朝比奈1号」を使っています。 自慢の小豆あんと合わせた定番かつ自信のかき氷です。
塩ミルクのシロップに、しっかりと焙煎した香り高いきなこをたっぷりと添えました。 塩ミルクに使う塩は、硫黄分の高いちょっとクセのある塩を使用。 自家製黒蜜で味変もお楽しみ下さい。
そのほか、旬のフルーツソースやシロップを使った限定メニューはInsutagramをご覧ください